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ドキュメント屠場 / 鎌田慧著

フォーマット:
図書
タイトルのヨミ:
ドキュメント トジョウ
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 岩波書店, 1998.6
形態:
iv, 232p : 図版 ; 18cm
著者名:
鎌田, 慧(1938-) <DA00016430>  
シリーズ名:
岩波新書 ; 新赤版 565 <BN00076234>
書誌ID:
BA36299013
ISBN:
9784004305651 [4004305659]
主題:
屠場; 食品工業; 648.22; 648.22
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鎌田, 慧(1938-)

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