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近世菓子製法書集成 / 鈴木晋一, 松本仲子編訳注

フォーマット:
図書
タイトルのヨミ:
キンセイ カシ セイホウショ シュウセイ
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 平凡社, 2003.1-2003.2
形態:
2冊 ; 18cm
著者名:
シリーズ名:
東洋文庫 ; 710, 713 <BN00062182>
書誌ID:
BA60214130
ISBN:
9784582807103 [4582807100] (1)
9784582807134 [4582807135] (2)
主題:
菓子 -- 歴史; 383.8; 383.81
子書誌情報
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所蔵情報
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