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朝鮮通信使をもてなした料理 : 饗応と食文化の交流 / 高正晴子著

フォーマット:
図書
タイトルのヨミ:
チョウセン ツウシンシ オ モテナシタ リョウリ : キョウオウ ト ショクブンカ ノ コウリュウ
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 明石書店, 2010.6
形態:
226p, 図版 [2] p ; 20cm
著者名:
高正, 晴子(1943-) <DA13082201>  
書誌ID:
BB02382871
ISBN:
9784750332147 [4750332143]
主題:
料理(日本) -- 歴史; 朝鮮通信使; 596.21
子書誌情報
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