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インカの食卓 : 古代から続く大地の恵み / 高野潤著

フォーマット:
図書
タイトルのヨミ:
インカ ノ ショクタク : コダイ カラ ツズク ダイチ ノ メグミ
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 平凡社, 2011.9
形態:
235p, 図版 [16] p : 挿図, 地図 ; 20cm
著者名:
高野, 潤(1947-) <DA00919881>  
書誌ID:
BB06962534
ISBN:
9784582835458 [4582835457]
主題:
食生活; アンデス; 食生活 -- 南アメリカ; インカ; 383.8; 383.86
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