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ユーラシア乳文化論 / 平田昌弘著

フォーマット:
図書
タイトルのヨミ:
ユーラシア ニュウ ブンカ ロン
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 岩波書店, 2013.3
形態:
xiii, 450, 35p : 挿図, 地図 ; 22cm
著者名:
平田, 昌弘(1967-) <DA17730154>  
書誌ID:
BB12075711
ISBN:
9784000254175 [4000254170]
主題:
乳製品 -- 歴史; 畜産業 -- ユーラシア -- 歴史; 648.1; 383.8
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