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日本料理事物起源 / 川上行蔵著 ; 小出昌洋編

フォーマット:
図書
タイトルのヨミ:
ニホン リョウリ ジブツ キゲン
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 岩波書店, 2006.1
形態:
xxxi, 805p : 挿図 ; 23cm
著者名:
シリーズ名:
完本日本料理事物起源 <BA75341266>
書誌ID:
BA75341619
主題:
料理(日本) -- 歴史; 食生活 -- 日本 -- 歴史; 383.8; 383.81
子書誌情報
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1 図書 食生活語彙五種便覧

川上, 行蔵(1898-), 小出, 昌洋(1948-)

岩波書店
7 図書 新編俳諧博物誌

柴田, 宵曲(1897-1966), 小出, 昌洋(1948-)

岩波書店
2 図書 完本日本料理事物起源

岩波書店
8 図書 想古録 : 近世人物逸話集

山田, 三川(1804-1862), 小出, 昌洋(1948-)

平凡社
3 図書 日本料理の歴史

熊倉, 功夫(1943-)

吉川弘文館
9 図書 新橋の狸先生 : 私の近世畸人伝

森, 銑三(1895-1985), 小出, 昌洋(1948-)

岩波書店
4 図書 お馬ひんひん : 語源を探る愉しみ

亀井, 孝(1912-1995), 小出, 昌洋(1948-)

朝日新聞社
10 図書 新編おらんだ正月

森, 銑三(1895-1985), 小出, 昌洋(1948-)

岩波書店
5 図書 新編明治人物夜話

森, 銑三(1895-1985), 小出, 昌洋(1948-)

岩波書店
11 図書 子規居士の周囲

柴田, 宵曲(1897-1966), 小出, 昌洋(1948-)

岩波書店
6 図書 明治事物起源

石井, 研堂(1865-1943)

春陽堂
12 図書 団扇の画 : 随筆集

柴田, 宵曲(1897-1966), 小出, 昌洋(1948-)

岩波書店