酒づくりの民族誌 : 世界の秘酒・珍酒 | 東京外国語大学附属図書館ＯＰＡＣ

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酒づくりの民族誌 : 世界の秘酒・珍酒 / 山本紀夫編著. 増補

フォーマット:: 図書
タイトルのヨミ:: サケズクリノミンゾクシ : セカイノヒシュチンシュ
言語:: 日本語
出版情報:: 東京 : 八坂書房, 2008.3
形態:: ix, 401p, 図版 [4] p : 挿図 ; 20cm
著者名:: 山本, 紀夫(1943-) <DA05641261>
書誌ID:: BA85522223
ISBN:: 9784896949070 [4896949072]
主題:: 酒; 383.8; 383.885

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その他の標題:	酒づくりの民族誌 : 世界の秘酒珍酒増補酒づくりの民族誌
注記:	参考文献: 論末
著者のヨミ:	ヤマモト, ノリオ
URL:	http://www-lib.tufs.ac.jp/opac/xc/openurl/search?rft.issn=0000641567

内容紹介

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目次情報

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