お菓子でたどるフランス史 / 池上俊一著

フォーマット:

図書

タイトルのヨミ:

オカシ デ タドル フランスシ

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 岩波書店, 2013.11

形態:

vii, 224, 4p, 図版 [4] p : 挿図, 肖像, 地図 ; 18cm

著者名:

池上, 俊一(1956-) <DA04682638>  

シリーズ名:

岩波ジュニア新書 ; 757 <BN00972289>

書誌ID:

BB14032447

ISBN:

9784005007578 [4005007570]

主題:

菓子; フランス -- 歴史; 洋菓子 -- フランス -- 歴史; 383.8; 383.835; Y2