甘さと権力 : 砂糖が語る近代史

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フォーマット:

図書

タイトルのヨミ:

アマサトケンリョク : サトウガカタルキンダイシ

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 平凡社, 1988.12

形態:

434p ; 20cm

著者名:

書誌ID:

BN02932445

ISBN:

9784582408027 [4582408028]

主題:

砂糖 -- 歴史; 文化人類学; イギリス -- 社会 -- 歴史 -- 近代; 588.1; GG231

子書誌情報

所蔵情報

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詳細

その他の標題:	Sweetness and power : the place of sugar in modern history
注記:	文献:p421-434
著者のヨミ:	カワキタ, ミノルワダ, ミツヒロ
URL:	http://www-lib.tufs.ac.jp/opac/xc/openurl/search?rft.issn=1000117139

内容紹介

目次情報

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1 図書甘さと権力 : 砂糖が語る近代史 Mintz, Sidney Wilfred, 1922-, 川北, 稔(1940-), 和田, 光弘(1961-) 筑摩書房	7 図書周縁からのまなざし : もうひとつのイギリス近代川北, 稔(1940-), 指, 昭博(1957-) 山川出版社
2 図書砂糖の世界史川北, 稔(1940-) 岩波書店	8 図書記録と記憶のアメリカ : モノが語る近世和田, 光弘(1961-) 名古屋大学出版会
3 図書砂糖の歴史 Smith, Andrew F., 手嶋, 由美子原書房	9 図書タバコが語る世界史和田, 光弘(1961-) 山川出版社
4 図書砂糖の歴史 Abbott, Elizabeth, 樋口, 幸子(1947-) 河出書房新社	10 図書砂糖平野, 哲郎アジア経済研究所
5 図書砂糖のイスラーム生活史佐藤, 次高(1942-) 岩波書店	11 図書イギリス近代史講義川北, 稔(1940-) 講談社
6 図書「非労働時間」の生活史 : 英国風ライフ・スタイルの誕生川北, 稔(1940-) リブロポート	12 図書 Papers in Caribbean anthropology Mintz, Sidney Wilfred, 1922- Published by the Department of Anthropology, Yale University