デュマの大料理事典 / アレクサンドル・デュマ著 ; 辻静雄, 林田遼右, 坂東三郎編訳
- フォーマット:
- 図書
- タイトルのヨミ:
- デュマ ノ ダイ リョウリ ジテン
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 岩波書店, 2002.11
- 形態:
- v, 482, 5p, 図版[6]p : 挿図 ; 23cm
- 著者名:
- 書誌ID:
- BA59656812
- ISBN:
- 9784000240031 [400024003X] (: 特装版)
- 主題:
- 料理(西洋) -- フランス; 596.23; 596.23
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