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東アジアにおける食を考える : 信頼できるフードチェーンの構築に向けて / 福田晋編 ; 福田晋 [ほか] 著

フォーマット:
図書
タイトルのヨミ:
ヒガシアジア ニオケル ショク オ カンガエル : シンライ デキル フード チェーン ノ コウチク ニ ムケテ
言語:
日本語
出版情報:
福岡 : 九州大学出版会, 2010.6
形態:
xi, 164p : 挿図 ; 19cm
著者名:
福田, 晋(1957-) <DA1502815X>  
シリーズ名:
東アジア地域連携シリーズ ; 4 <BB0179440X>
書誌ID:
BB02415981
ISBN:
9784798500225 [4798500224]
主題:
食品工業; 食品衛生; アジア(東部) -- 産業; 588.09; 588.09
子書誌情報
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1 図書 21世紀北東アジア世界の展望 : グローバル時代の社会経済システムの構築

生活経済政策研究所, 増田, 祐司(1938-)

日本経済評論社
7 図書 世界は食の安全を守れるか : 食品パニックと危機管理

村上, 直久(1949-)

平凡社
2 図書 東アジア都市論の構想 : 東アジアの都市間競争とシビル・ソサエティ構想

田坂, 敏雄(1948-)

御茶の水書房
8 図書 アフリカ経済論再構築に向けて

平野, 克己(1956-), アジア経済研究所

日本貿易振興会 アジア経済研究所
3 図書 食品の安全性を考える

嘉田, 良平(1949-)

放送大学教育振興会
9 図書 世界の食糧問題とフードシステム

時子山, ひろみ, 荏開津, 典生(1935-)

放送大学教育振興会
4 図書 これでいいのか食料貧国ニッポン : 私たちの安全な食を守るには

Simpson, James R., 山田, 優(1955-)

家の光協会
10 図書 フード・ポリティクス : 肥満社会と食品産業

Nestle, Marion, 三宅, 真季子, 鈴木, 眞理子

新曜社
5 図書 食糧テロリズム : 多国籍企業はいかにして第三世界を飢えさせているか

Shiva, Vandana, 浦本, 昌紀(1931-), 竹内, 誠也(1956-), 金井塚, 務(1951-)

明石書店
11 図書 文化を食べる文化を飲む : グローカル化する世界の食とビジネス

阿良田, 麻里子, 山口, 裕子(1971-), Lestari, Sri Budi, 砂井, 紫里, 熊谷, 瑞恵(1976-), 小磯, &hellip;

ドメス出版
6 図書 広がる東アジアの産業連携 : グレーター・チャイナのダイナミズムと連携の力

国吉, 澄夫, 張, 季風

九州大学出版会
12 図書 東アジア論入門

高木, 雅一

大学教育出版