フランスワイン文化史全書 : ぶどう畑とワインの歴史

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フォーマット:

図書

タイトルのヨミ:

フランスワインブンカシゼンショ : ブドウバタケトワインノレキシ

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 国書刊行会, 2001.9

形態:

630, 83p ; 27cm

著者名:

書誌ID:

BA5374028X

ISBN:

9784336042576 [4336042578]

主題:

ぶどう(葡萄); ぶどう酒; 625.61; 625.61

子書誌情報

所蔵情報

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詳細

その他の標題:	Histoire de la vigne et du vin en France des origines au XIXe siècle
注記:	原著(1959)の全訳参考文献一覧: 巻末p[33]-83 付 (1枚) : フランスの現在のワイン産地関連地名一覧
著者のヨミ:	フクダ, イクヒロミヤケ, キョウコオグラ, ヒロユキ
URL:	http://www-lib.tufs.ac.jp/opac/xc/openurl/search?rft.issn=0000514214

内容紹介

目次情報

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1 図書ワインをつくる人々 Lachiver, Marcel, 幸田, 礼雅(1939-) 新評論	7 図書ワインのフランス語立花, 規矩子, 立花, 洋太, 立花, 峰夫白水社
2 図書ワインの文化史 Gautier, Jean-François, 八木, 尚子白水社	8 図書ワインのフランス語立花, 規矩子, 立花, 洋太, 立花, 峰夫白水社
3 図書ワインの世界史古賀, 守(1914-) 中央公論社	9 図書スペイン・ワインの愉しみ鈴木, 孝壽(1929-) 新評論
4 図書比較ワイン文化考 : 教養としての酒学麻井, 宇介(1930-) 中央公論社	10 図書わが酒の讃歌 : 文学・音楽・そしてワインの旅 Wilson, Colin, 1931-, 田村, 隆一(1923-1998) 徳間書店
5 図書 100語でわかるワイン Margeon, Gérard, 守谷, てるみ(1959-) 白水社	11 図書ワインづくりの思想 : 銘醸地神話を超えて麻井, 宇介(1930-) 中央公論新社
6 図書ワインの常識稲垣, 真美(1926-) 岩波書店	12 図書アンリ・ジャイエのワイン造り : ヴォーヌ=ロマネの伝説 Rigaux, Jacky, 立花, 洋太, 立花, 峰夫白水社