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1.

図書
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1. アジアと日本人
伊東俊太郎 [ほか] 編
出版情報: 東京 : 研究社出版, 1977.11
シリーズ名: 講座・比較文化 / 伊東俊太郎 [ほか] 編 ; 2
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2.

図書
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2. アルキメデス
伊東俊太郎責任編集
出版情報: 東京 : 朝日出版社, 1981.9
シリーズ名: 科学の名著 / 伊東俊太郎 [ほか] 編 ; 9
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3.

図書
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3. イブン・スィーナー
伊東俊太郎責任編集
出版情報: 東京 : 朝日出版社, 1981.11
シリーズ名: 科学の名著 / 伊東俊太郎 [ほか] 編 ; 8
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4.

図書
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4. 海・潟・日本人 : 日本海文明交流圏
小泉格, 安田喜憲編
出版情報: 東京 : 講談社, 1993.2
シリーズ名: 文明と環境 / 梅原猛, 伊東俊太郎監修
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5.

図書
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5. 科学と現実
伊東俊太郎著
出版情報: 東京 : 中央公論社, 1981.12
シリーズ名: 中公叢書
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6.

図書
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6. 「科学」の通時態と共時態
伊東俊太郎責任編集
出版情報: 東京 : 朝日出版社, 1981.11
シリーズ名: 科学の名著 / 伊東俊太郎 [ほか] 編 ; 別巻1
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7.

図書
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7. 科学史技術史事典
伊東俊太郎 [ほか] 編
出版情報: 東京 : 弘文堂, 1983.3
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8.

図書
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8. 科学史技術史事典. 縮刷版
伊東俊太郎 [ほか] 編集
出版情報: 東京 : 弘文堂, 1994.6
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9.

図書
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9. 科学論・科学哲学
伊東俊太郎著
出版情報: [柏] : 麗澤大学出版会 , 柏 : 廣池学園事業部 (発売), 2010.2
シリーズ名: 伊東俊太郎著作集 / 伊東俊太郎著 ; 第5巻
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10.

図書
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10. 環境倫理と環境教育
伊東俊太郎編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1996.3
シリーズ名: 講座文明と環境 / 梅原猛, 伊東俊太郎, 安田喜憲編 ; 第14巻
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