フランス / 北山晴一著
- フォーマット:
- 図書
- タイトルのヨミ:
- フランス
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 農山漁村文化協会, 2008.12
- 形態:
- 348p, 図版 [8] p : 挿図, 地図 ; 22cm
- 著者名:
- 北山, 晴一(1944-) <DA00242826>
- シリーズ名:
- 世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 16 <BA64137825>
- 書誌ID:
- BA88384589
- ISBN:
- 9784540040887 [454004088X]
- 主題:
- 食生活; 料理(西洋) -- フランス; フランス料理; 383.8; 383.8
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