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1.

図書
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1. 聞き書富山の食事
「日本の食生活全集富山」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1989.10
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 16
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2.

図書
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2. 日本民俗誌集成
倉石忠彦[ほか]編
出版情報: 東京 : 三一書房, 1996.2-
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