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1.

図書
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1. Korean cuisine : refresh your senses
出版情報: Seoul : Korea Tourism Organization, [2010]
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2.

図書
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2. いちばんやさしい韓国料理
趙善玉監修・料理
出版情報: 東京 : 成美堂出版, [2013.8]
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3.

図書
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3. 韓国味の旅
出版情報: ソウル : 韓国観光公社, [2010]
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4.

図書
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4. 韓国食生活文化の歴史
尹瑞石著 ; 佐々木道雄訳
出版情報: 東京 : 明石書店, 2005.5
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5.

図書
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5. 韓国の食. 新版
黄慧性, 石毛直道著
出版情報: 東京 : 平凡社, 2005.2
シリーズ名: 平凡社ライブラリー ; 529
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6.

図書
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6. 韓国の和食日本の韓食 : 文化の融合・変容
中村欽哉著
出版情報: 東京 : 柘植書房新社, 2007.2
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7.

図書
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7. 自然がいっぱい韓国の食卓 : オモニたちから寄せられた環境にやさしい素朴な料理110選
緑色連合編
出版情報: 東京 : 自然食通信社, 2011.6
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8.

図書
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8. 食の人文学ノート : 日韓比較の視点から
朝倉敏夫著
出版情報: 福岡 : 花乱社, 2022.3
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9.

図書
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9. 食卓の上の韓国史 : おいしいメニューでたどる20世紀食文化史
周永河著 ; 丁田隆訳
出版情報: 東京 : 慶應義塾大学出版会, 2021.12
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10.

図書
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10. 朝鮮半島の食と酒 : 儒教文化が育んだ民族の伝統
鄭大声著
出版情報: 東京 : 中央公論社, 1998.10
シリーズ名: 中公新書 ; 1443
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