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歴史のなかの米と肉 : 食物と天皇・差別 / 原田信男著

フォーマット:
図書
タイトルのヨミ:
レキシ ノ ナカ ノ コメ ト ニク : ショクモツ ト テンノウ サベツ
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 平凡社, 2005.6
形態:
381p ; 16cm
著者名:
原田, 信男(1949-) <DA00689045>  
シリーズ名:
平凡社ライブラリー ; 541 <BN09250512>
書誌ID:
BA72217089
ISBN:
9784582765410 [4582765416]
主題:
米; 肉・肉製品; タブー; 社会的差別 -- 歴史; 383.8; 383.81
子書誌情報
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所蔵情報
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原田信男著 , 平凡社 , 1993

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1 図書 歴史のなかの米と肉 : 食物と天皇・差別

原田, 信男(1949-)

平凡社
7 図書 忘れられた地域史を歩く : 近現代日本における差別の諸相

藤野, 豊(1952-)

大月書店
2 図書 近代日本の社会的差別形成史の研究 : 増補『ミナト神戸コレラ・ペスト・スラム』

安保, 則夫(1946-), ひょうご部落解放・人権研究所

明石書店
8 図書 ニッポンの肉食 : マタギから食肉処理施設まで

田中, 康弘(1959-)

筑摩書房
3 図書 文明開化と差別

今西, 一(1948-)

吉川弘文館
9 図書 屠殺 : 監禁畜舎・食肉処理場・食の安全

Genoways, Ted, 井上, 太一(1984-)

緑風出版
4 図書 衡平運動 : 朝鮮の被差別民・白丁(ペクチョン)その歴史とたたかい

김, 중섭, 高, 正子(1953-), 姜, 東湖

部落解放・人権研究所, 解放出版社 (発売)
10 図書 肉食タブーの世界史

Simoons, Frederick J., 山内, 昶(1929-), 香ノ木, 隆臣, 山内, 彰(1964-), 西川, 隆(1964-)

法政大学出版局
5 図書 ネパールでカーストを生きぬく : 供犠と肉売りを担う人びとの民族誌

中川, 加奈子(1978-)

世界思想社
11 図書 神と肉 : 日本の動物供犠

原田, 信男(1949-)

平凡社
6 図書 アグリビジネスにおける集中と環境 : 種子および食肉加工産業における集中と競争力

三石, 誠司

アサヒビール, 清水弘文堂書房 (発売)
12 図書 魚・野菜・肉

芳賀, 登(1926-), 石川, 寛子(1930-)

雄山閣出版