海を渡って何を食べるのか / 河原典史, 大原関一浩編著

フォーマット:

図書

タイトルのヨミ:

ウミ オ ワタッテ ナニ オ タベルノカ

言語:

日本語

出版情報:

京都 : 文理閣, 2022.3

形態:

277p : 挿図, 肖像, 地図 ; 21cm

著者名:

• 河原, 典史(1963-) <DA15867748>
• Oharazeki, Kazuhiro <DA18548112>

シリーズ名:

移民の衣食住 = Migration of clothing, food and housing ; 1 <BC13739687>

書誌ID:

BC13739698

ISBN:

9784892599057 [4892599050]

主題:

移民・植民 -- 歴史; 移民・植民 -- 歴史; 移民・植民(日本) -- 歴史; 食生活; 334.5; 334.5; DC812; 383.8