カステラ文化誌全書 : East meets West / 粟津則雄 [ほか] 著
- フォーマット:
- 図書
- タイトルのヨミ:
- カステラ ブンカシ ゼンショ : East meets West
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 平凡社, 1995.11
- 形態:
- 239p ; 31cm
- 著者名:
- 粟津, 則雄(1927-) <DA00310609>
- 書誌ID:
- BN13638075
- ISBN:
- 9784582828924 [4582828922]
- 主題:
- 菓子; スペイン -- 紀行・案内記; ポルトガル -- 紀行・案内記; 383.8; GD51
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