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1.

図書
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1. 食感覚の表現/アジア
味の素株式会社食文化・史料室
出版情報: [東京] : 味の素食文化・史料室, 1986.4
シリーズ名: 食文化に関する用語集
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2.

図書
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2. 食文化に関する用語集
味の素株式会社食文化・史料室
出版情報: [東京] : 味の素株式会社食文化・資料室
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3.

図書
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3. 朝鮮半島の調理と料理
味の素株式会社食文化・史料室
出版情報: [東京] : 味の素食文化・史料室, 1986.11
シリーズ名: 食文化に関する用語集
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4.

図書
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4. 年中行事/東アジア. 第3版
味の素株式会社食文化・史料室
出版情報: [東京] : 味の素食の文化センター, 1991.4
シリーズ名: 食文化に関する用語集
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5.

図書
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5. もち・だんご/朝鮮半島
味の素株式会社食文化・史料室
出版情報: [東京] : 味の素食文化・史料室, 1985.3
シリーズ名: 食文化に関する用語集
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