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1.

図書
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1. 饮食习俗
张劲松, 谢基贤等编著
出版情報: 沈阳 : 辽宁大学出版社, 1988.6
シリーズ名: 中国民俗百科丛书 / 乌丙安主编 ; 2
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2.

図書
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2. 中華文人食物語
南條竹則著
出版情報: 東京 : 集英社, 2005.5
シリーズ名: 集英社新書 ; 0292F
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3.

図書
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3. 中國茶經
陳宗懋主編
出版情報: 上海 : 上海文化出版社, 1992.5
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4.

図書
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4. 美食尋趣 : 中国饌食文化
陳詔著
出版情報: 上海 : 上海古籍出版社, 1991.12
シリーズ名: 中国古代生活文化叢書
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