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1.

図書
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1. 新フランス料理用語辞典 = Dictionnaire des termes de la gastronomie française
日仏料理協会編 ; 宇田川政喜, 砂川裕美, 堀田小百合 [著]
出版情報: 東京 : 白水社, 2009.12
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2.

図書
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2. 仏和・和仏料理フランス語辞典
日仏料理協会編
出版情報: 東京 : 白水社, 2008.8
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3.

図書
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3. フランス食の事典
日仏料理協会編
出版情報: 東京 : 白水社, 2000.10
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4.

図書
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4. フランス料理用語辞典
[山本直文著] ; 日仏料理協会編
出版情報: 東京 : 白水社, 1995.3
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5.

図書
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5. プロのためのフランス料理仏和・和仏辞典
日仏料理協会編 ; 宇田川政喜, 堀田小百合, 砂川裕美著
出版情報: 東京 : 柴田書店, 2014.12
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