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1.

図書
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1. アメリカ郷土菓子 : 時代を超えて愛される、各地に伝わる普段着の味
原亜樹子著
出版情報: 東京 : パルコエンタテインメント事業部, 2014.4
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2.

図書
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2. イギリス菓子図鑑 : お菓子の由来と作り方 : 伝統からモダンまで、知っておきたい英国菓子104選
羽根則子著
出版情報: 東京 : 誠文堂新光社, 2015.3
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3.

図書
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3. イギリス菓子図鑑 : お菓子の由来と作り方 : 伝統からモダンまで、知っておきたい英国菓子135選. 増補改訂
羽根則子著
出版情報: 東京 : 誠文堂新光社, 2019.5
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4.

図書
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4. 英国の郷土菓子 : お茶を楽しむ「ブリティッシュプディング」のレシピブック
砂古玉緒著
出版情報: 東京 : 講談社, 2017.10
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5.

図書
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5. 綺麗になるアジアのお菓子
ユンリー・カクダ著
出版情報: 東京 : アスペクト, 2000.5
シリーズ名: 味と出会う ; Sweets
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6.

図書
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6. 中華小菓子 : 身体がよろこぶ小さくてかわいい甘味の楽しみ
パンウェイ著
出版情報: 東京 : 誠文堂新光社, 2015.9
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7.

図書
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7. 中東・アフリカのお菓子
出版情報: 東京 : 岩崎書店, 2005.4
シリーズ名: どんな国?どんな味?世界のお菓子 / 服部幸應, 服部津貴子監修・著 ; 3
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8.

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8. ドイツ菓子図鑑 : お菓子の由来と作り方 : 伝統からモダンまで、知っておきたいドイツ菓子102選
森本智子著
出版情報: 東京 : 誠文堂新光社, 2018.7
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9.

図書
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9. フランス菓子
フレデリック・マドレーヌ著 : [石田和男訳]
出版情報: 東京 : 駿河台出版社, 2004.1
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10.

図書
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10. ベトナムおやつの誘惑
塚尾智子, 大矢かおり著
出版情報: 東京 : 旭屋出版, 2001.2
シリーズ名: 旭屋出版MOOK
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