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1.

図書
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1. 100 easy recipes : Mauritian cuisine
France Lennon
出版情報: Rose-Hill, Mauritius : Éditions de l'océan Indien, [2005]
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2.

図書
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2. 100 maknyus : makanan tradisional Indonesia
Bondan Winarno
出版情報: Jakarta : Penerbit Buku Kompas, 2013
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3.

図書
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3. 100語でわかるガストロノミ : グランシェフたちの料理にかける情熱
アラン・ボウエー, ローラン・プランティエ著 ; 守谷てるみ訳
出版情報: 東京 : 白水社, 2012.12
シリーズ名: 文庫クセジュ ; 975
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4.

図書
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4. 15. yüzyıl Osmanlı mutfağı
Muhammed bin Mahmûd Şirvanî ; [hazırlayanlar] Mustafa Argunşah, Müjgan Çakır
出版情報: İstanbul : Gökkubbe, 2005
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5.

図書
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5. 15分でうまっ!ベトナム&タイごはん
高谷亜由著
出版情報: 東京 : 家の光協会, 2013.7
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6.

図書
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6. Alaturka ve alafranga : yemek öğretimi. 4. Baskı
Ekrem Muhittin Yeğen
出版情報: İstanbul : İnkılap Kitabevi, 1955
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7.

図書
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7. Die alttürkische Xuanzang-Biographie : nach der Handschrift von Leningrad, Paris und Peking sowie nach dem Transkript von Annemarie v. Gabain
herausgegeben, übersetzt und kommentiert von Klaus Röhrborn
出版情報: Wiesbaden : In Kommission bei O. Harrassowitz, 1991-
シリーズ名: Veröffentlichungen der Societas Uralo-Altaica ; Bd. 34 . Xuanzangs Leben und Werk ; T. 3, 5, 7, 9-11
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8.

図書
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8. An American cookbook for India
by Louise S. Rankin ; with drawings by R.D. Thompson
出版情報: Calcutta : Thacker Spink & Co., 1933
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9.

図書
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9. Analisa komprehensif Sejarah Melayu. Ed. baru
Abdul Rahman Rukaini
出版情報: Kuala Lumpur : Yayasan Anda SDN. BHD., 1985
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10.

図書
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10. Anatomy of a crisis : education, development, and the state in Cambodia, 1953-1998
David M. Ayres
出版情報: Honolulu : University of Hawai'i Press, c2000
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