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食は東南アジアにあり : 未知の味への招待 / 星野龍夫, 森枝卓士著

フォーマット:
図書
タイトルのヨミ:
ショク ワ トウナン アジア ニ アリ : ミチ ノ アジ エノ ショウタイ
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 弘文堂, 1984.10
形態:
206p : 挿図 ; 22cm
著者名:
書誌ID:
BN01064059
ISBN:
9784335560446 [4335560443]
主題:
東南アジア料理; 596.22; EF27
子書誌情報
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所蔵情報
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1 図書 食は韓国にあり

森枝, 卓士(1955-), 朝倉, 敏夫(1950-)

弘文堂
7 図書 東南アジア学への招待

矢野, 暢(1936-)

日本放送出版協会
2 図書 東南アジアの日常茶飯

前川, 健一(1952-)

弘文堂
8 図書 図説世界100の市場を歩く

森枝, 卓士(1955-)

河出書房新社
3 図書 濁流と満月 : タイ民族史への招待

星野, 龍夫(1940-), 田村, 仁(1942-)

弘文堂
9 図書 食べてはいけない!

森枝, 卓士(1955-)

白水社
4 図書 週末はヴェジタリアン

森枝, 卓士(1955-)

筑摩書房
10 図書 カレーライスと日本人

森枝, 卓士(1955-)

講談社
5 図書 ベトナム・カンボジア・ラオス・ミャンマー

森枝, 卓士(1955-)

農山漁村文化協会
11 図書 東南アジア文学への招待

宇戸, 清治(1949-), 川口, 健一(1949-)

段々社, 星雲社 (発売)
6 図書 旧フランス領インドシナ料理アンドシノワーズ

園, 健, 田中, あずさ

柴田書店
12 図書 東南アジア上座部仏教への招待

和田, 理寛(1984-), 小島, 敬裕(1969-), 大坪, 加奈子(1977-), 増原, 善之(1963-), 下條, 尚志(1984-), 杉本, 良男(1950-)

風響社