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図書

1. Cuisine médiévale pour tables d'aujourd'hui. Nouv. éd

Jeanne Bourin ; avec la collaboration de Jeannine thomassin

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ジャンヌ・ブーラン, イザベル・フェッサール [著] ; 小佐井伸二訳

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3. エロイーズ愛するたましいの記録

ジャンヌ・ブーラン [著] ; 福井美津子訳