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1.

図書
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1. La cucina di Carlo Goldoni : a tavola nella Venezia del Settecento : con le ricette goldoniane riproposte dai cuochi di oggi. 2a ed
Giampiero Rorato
出版情報: Venezia : Stamperia di Venezia, 1993
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2.

図書
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2. Diccionario indispensable para la supervivencia : Carvalho y los productos alimenticios
Manuel Vázquez Montalbán
出版情報: Barcelona : Ediciones B, 2003
シリーズ名: Carvalho gastronómico
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3.

図書
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3. Fictions of appetite : alimentary discourses in Italian modernist literature
Enrico Cesaretti
出版情報: Oxford : Peter Lang, c2013
シリーズ名: Italian modernities ; v. 17
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4.

図書
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4. A history of food in literature : from the fourteenth century to the present
Charlotte Boyce and Joan Fitzpatrick
出版情報: Abingdon, Oxon : Routledge, 2017
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5.

図書
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5. Of dishes and discourse : classical Arabic literary representations of food
Geert Jan van Gelder
出版情報: Richmond : Curzon, 2000
シリーズ名: Curzon studies in Arabic and Middle-Eastern literatures
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6.

図書
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6. Reading food in modern Japanese literature
Tomoko Aoyama
出版情報: Honolulu : University of Hawai'i Press, c2008
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7.

図書
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7. Saints and symposiasts : the literature of food and the symposium in Greco-Roman and early Christian culture
Jason König
出版情報: Cambridge : Cambridge University Press, 2012
シリーズ名: Greek culture in the Roman world
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8.

図書
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8. 金瓶梅饮食谱
邵万宽, 章国超著
出版情報: 济南 : 山東畫報出版社, 2007.2
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