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1.

図書
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1. 騎馬民族の心 : モンゴルの草原から
鯉渕信一著
出版情報: 東京 : 日本放送出版協会, 1992.3
シリーズ名: NHKブックス ; 641
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2.

図書
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2. サバンナの農民 : アフリカ文化史への序章
端信行著
出版情報: 東京 : 中央公論社, 1981.10
シリーズ名: 中公新書 ; 629
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3.

図書
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3. 食の文化地理 : 舌のフィールドワーク
石毛直道著
出版情報: 東京 : 朝日新聞社, 1995.1
シリーズ名: 朝日選書 ; 519
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4.

図書
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4. 食事の文明論
石毛直道著
出版情報: 東京 : 中央公論社, 1982.1
シリーズ名: 中公新書 ; 640
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5.

図書
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5. 食生活と文明
NHK海外取材班著
出版情報: 東京 : 日本放送出版協会, 1975.2
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6.

図書
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6. 中国民話の旅から : 雲貴高原の稲作伝承
伊藤清司著
出版情報: 東京 : 日本放送出版協会, 1985.2
シリーズ名: NHKブックス ; 474
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7.

図書
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7. 漬け物大全 : 世界の発酵食品探訪記
小泉武夫 [著]
出版情報: 東京 : 講談社, 2017.10
シリーズ名: 講談社学術文庫 ; [2462]
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8.

図書
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8. ミイラ文化誌
深作光貞著
出版情報: 東京 : 朝日新聞社, 1977.10
シリーズ名: 朝日選書 ; 96
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9.

図書
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9. 虫食む人々の暮らし
野中健一著
出版情報: 東京 : 日本放送出版協会, 2007.8
シリーズ名: NHKブックス ; 1091
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