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1.

図書
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1. アイヌ文様. 復刻版
杉山寿栄男編
出版情報: 札幌 : 北海道出版企画センター, 1974.7
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2.

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2. アイヌ文様
杉山寿栄男編
出版情報: 札幌 : 北海道出版企画センター, 1992.1
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3.

図書
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3. 魚醤とナレズシの研究 : モンスーン・アジアの食事文化
石毛直道, ケネス・ラドル著
出版情報: 東京 : 岩波書店, 1990.4
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4.

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4. 子どもの文化人類学
原ひろ子著
出版情報: 東京 : 晶文社, 1979.2
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5.

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5. 食と栄養の文化人類学 : ヒトは何故それを食べるか
ポール・フィールドハウス著 ; 和仁皓明訳
出版情報: 東京 : 中央法規, 1991.2
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6.

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6. 食と文化の謎 : Good to eatの人類学
マーヴィン・ハリス著 ; 板橋作美訳
出版情報: 東京 : 岩波書店, 1988.8
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7.

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7. 「食」の歴史人類学 : 比較文化論の地平
山内昶著
出版情報: 京都 : 人文書院, 1994.5
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8.

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8. 食人の世界史
クリスチアン・シュピール著 ; 関楠生訳
出版情報: 東京 : 講談社, 1974.1
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9.

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9. 西南中国伝統生産工具図録
渡部武,渡部順子著
出版情報: 東京 : 東京外国語大学アジア・アフリカ言語文化研究所, 2000.3 , (東京 : 慶友社)
シリーズ名: アジア文化叢書
歴史・民俗叢書 / 東京外国語大学 アジア・アフリカ言語文化研究所 ; 4
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10.

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10. 世界の食事文化
石毛直道編
出版情報: 東京 : ドメス出版, 1973.9
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