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モチの文化誌 : 日本人のハレの食生活 / 阪本寧男著

フォーマット:
図書
タイトルのヨミ:
モチ ノ ブンカシ : ニホンジン ノ ハレ ノ ショクセイカツ
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 中央公論社, 1989.11
形態:
iv, 175p ; 18cm
著者名:
阪本, 寧男(1930-) <DA03789002>  
シリーズ名:
中公新書 ; 947 <BN00119290>
書誌ID:
BN0401912X
ISBN:
9784121009470 [4121009479]
主題:
餅; 穀物; 食生活 -- アジア(東部); 383.8; RB111; GE118
子書誌情報
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1 図書 東アジアの食文化探検

周, 達生(1931-)

三省堂
7 図書 日本の食生活全集

農山漁村文化協会
2 図書 インド亜大陸の雑穀農牧文化

阪本, 寧男(1930-)

学会出版センター
8 図書 日本の食生活

鈴木, 秀夫(1932-), 久保, 幸夫(1950-)

朝倉書店
3 図書 雑穀のきた道 : ユーラシア民族植物誌から

阪本, 寧男(1930-)

日本放送出版協会
9 図書 中世の食生活 : 断食と宴

Henisch, Bridget Ann, 藤原, 保明(1946-)

法政大学出版局
4 図書 植物との共生

Bernhardt, Peter, 阪本, 寧男(1930-), 落合, 雪野(1967-)

晶文社
10 図書 中世の食生活 : 断食と宴

Henisch, Bridget Ann, 藤原, 保明 (1946-)

法政大学出版局
5 図書 植物と文明

Baker, Herbert G., 福田, 一郎(1930-), 阪本, 寧男(1930-)

東京大学出版会
11 図書 満洲におけるロシア人の社会と生活 : 日本人との接触と交流

阪本, 秀昭(1948-)

ミネルヴァ書房
6 図書 江戸の食生活

原田, 信男(1949-)

岩波書店
12 図書 江戸の料理と食生活 : 日本ビジュアル生活史

原田, 信男(1949-)

小学館