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食べる人類誌 : 火の発見からファーストフードの蔓延まで / フェリペ・フェルナンデス=アルメスト著 ; 小田切勝子訳

フォーマット:
図書
タイトルのヨミ:
タベル ジンルイシ : ヒ ノ ハッケン カラ ファースト フード ノ マンエン マデ
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 早川書房, 2003.7
形態:
416p ; 20cm
著者名:
書誌ID:
BA6296152X
ISBN:
9784152085061 [4152085061]
主題:
食生活 -- 歴史; 383.8; 383.8
子書誌情報
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所蔵情報
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