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亡命ロシア料理 / ピョートル・ワイリ, アレクサンドル・ゲニス著 ; 沼野充義, 北川和美, 守屋愛訳

フォーマット:
図書
タイトルのヨミ:
ボウメイ ロシア リョウリ
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 未知谷, 2014.11
形態:
231p, 図版 [8] p : 挿図 ; 20cm
著者名:
書誌ID:
BB1782418X
ISBN:
9784896424584 [4896424581] (: 新装版)
主題:
料理(西洋) -- ロシア; ロシア料理; 596.23; 596.23; EF27
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