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日本の食文化史 : 旧石器時代から現代まで / 石毛直道著

フォーマット:
図書
タイトルのヨミ:
ニホン ノ ショクブンカシ : キュウセッキ ジダイ カラ ゲンダイ マデ
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 岩波書店, 2015.11
形態:
xi, 312p : 挿図, 地図 ; 20cm
著者名:
石毛, 直道(1937-) <DA00135746>  
書誌ID:
BB2009488X
ISBN:
9784000610889 [4000610880]
主題:
食生活 -- 歴史; 食生活 -- 日本 -- 歴史; 383.8; 383.81
子書誌情報
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所蔵情報
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永山, 久夫(1934-)

河出書房新社

原田, 信男(1949-)

角川学芸出版, 角川グループホールディングス (発売)

石毛, 直道(1937-), Ruddle, Kenneth

岩波書店

石毛, 直道(1937-)

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9 図書 旧石器時代

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石毛, 直道(1937-)

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10 図書 旧石器時代

堤, 隆(1962-)

河出書房新社

吉田, 集而(1943-2004), 石毛, 直道(1937-)

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黄, 慧性(1920ー), 石毛, 直道(1937-)

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