>> Google Books
このページのQRコード

ヨーロッパの舌はどう変わったか : 十九世紀食卓革命 / 南直人著

フォーマット:
図書
タイトルのヨミ:
ヨーロッパ ノ シタ ワ ドウ カワッタカ : 19セイキ ショクタク カクメイ
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 講談社, 1998.2
形態:
270p : 挿図 ; 19cm
著者名:
南, 直人(1957-) <DA11137958>  
シリーズ名:
講談社選書メチエ ; 123 <BN10277720>
書誌ID:
BA34581699
ISBN:
9784062581233 [406258123X]
主題:
食生活 -- 歴史; 西洋史 -- 近代; 食生活 -- ヨーロッパ -- 歴史; ヨーロッパ -- 歴史 -- 19世紀; 383.8; 383.83; GG147
子書誌情報
Loading
所蔵情報
Loading availability information
タイトルが類似している資料

類似資料:

1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
10
 
11
 
12
 

Croce, Benedetto, 1866-1952, 坂井, 直芳(1909-)

創文社

Revel, Jean François, 1924-, 福永, 淑子, 鈴木, 晶(1952-)

筑摩書房

Montanari, Massimo, 1949-, 山辺, 規子(1956-), 城戸, 照子

平凡社

谷川, 稔(1946-)

中央公論新社

Croce, Benedetto, 1866-1952, 坂井, 直芳(1909-)

創文社

木村, 靖二(1943-), 近藤, 和彦(1947-)

放送大学教育振興会

Gillet, Philippe, 宇田川, 悟(1947-)

平凡社

Evans, Richard J., 1947-, 井出, 匠(1976-), 大内, 宏一(1946-), 小原, 淳(1975-), 前川, 陽祐(1978-), 南, 祐三(1979-)

白水社

見市, 雅俊(1946-), 高木, 勇夫(1950-), 柿本, 昭人(1961-), 南, 直人(1957-), 川越, 修(1947-)

平凡社

河野, 健二(1916-1996), 阪上, 孝(1939-), 富永, 茂樹(1950-)

岩波書店

遠藤, 雅司(1980-)

山川出版社

Blanning, T. C. W., 1942-, 望田, 幸男(1931-), 山田, 史郎(1954-)

ミネルヴァ書房