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1.

図書
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1. DNAが語る稲作文明 : 起源と展開
佐藤洋一郎著
出版情報: 東京 : 日本放送出版協会, 1996.7
シリーズ名: NHKブックス ; 773
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2.

図書
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2. Observations on wild and cultivated rices in Thailand for ecological-genetic study : report of study-tour in 1983
H. Morishima ... [et al.]
出版情報: Misima : National Institute of Genetics, 1984
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3.

図書
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3. イエローベルトの環境史 : サヘルからシルクロードへ
佐藤洋一郎, 谷口真人編
出版情報: 東京 : 弘文堂, 2013.3
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4.

図書
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4. イネが語る日本と中国 : 交流の大河五〇〇〇年
佐藤洋一郎著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2003.8
シリーズ名: 図説・中国文化百華 ; 004
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5.

図書
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5. 稲と米の民族誌 : アジアの稲作景観を歩く
佐藤洋一郎著
出版情報: 東京 : NHK出版, 2016.11
シリーズ名: NHKブックス ; 1242
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6.

図書
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6. 稲の日本史
佐藤洋一郎著
出版情報: 東京 : 角川書店, 2002.6
シリーズ名: 角川選書 ; 337
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7.

図書
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7. 京都の食文化 : 歴史と風土がはぐくんだ「美味しい街」
佐藤洋一郎著
出版情報: 東京 : 中央公論新社, 2022.10
シリーズ名: 中公新書 ; 2721
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8.

図書
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8. 米の日本史 : 稲作伝来、軍事物資から和食文化まで
佐藤洋一郎著
出版情報: 東京 : 中央公論新社, 2020.2
シリーズ名: 中公新書 ; 2579
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9.

図書
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9. 里と森の危機 (クライシス) : 暮らし多様化への提言
佐藤洋一郎著
出版情報: 東京 : 朝日新聞社, 2005.10
シリーズ名: 朝日選書 ; 786
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10.

図書
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10. 砂漠・牧場の農耕と風土
鞍田崇編
出版情報: 京都 : 臨川書店, 2009.6
シリーズ名: 地球研ライブラリー ; 7-3 . ユーラシア農耕史||ユーラシア ノウコウシ ; 3
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