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1.

図書
図書
1. 食物誌
石毛直道, 大塚滋, 篠田統著
出版情報: 東京 : 中央公論社, 1975.7
シリーズ名: 中公新書 ; 403
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2.

図書
図書
2. すしの本
篠田統著
出版情報: 東京 : 岩波書店, 2002.11
シリーズ名: 岩波現代文庫 ; 社会 ; 70
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3.

図書
図書
3. 中国食物史
篠田統著
出版情報: 東京 : 柴田書店, 1974.6
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4.

図書
図書
4. 中国食物史の研究
篠田統著
出版情報: 東京 : 八坂書房, 1978.9
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