亡命ロシア料理 / ピョートル・ワイリ, アレクサンドル・ゲニス著 ; 沼野充義, 北川和美, 守屋愛訳
- フォーマット:
- 図書
- タイトルのヨミ:
- ボウメイ ロシア リョウリ
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 未知谷, 2014.11
- 形態:
- 231p, 図版 [8] p : 挿図 ; 20cm
- 著者名:
- 書誌ID:
- BB1782418X
- ISBN:
- 9784896424584 [4896424581] (: 新装版)
- 主題:
- 料理(西洋) -- ロシア; ロシア料理; 596.23; 596.23; EF27
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