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1.

図書
図書
1. フランス料理の歴史
マグロンヌ・トゥーサン=サマ著 ; 太田佐絵子訳
出版情報: 東京 : 原書房, 2011.4
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2.

図書
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2. 料理術の精神 : ある美術史家の食卓
C.F.v.ルーモール著 ; 中山典夫訳
出版情報: 東京 : 中央公論美術出版, 2016.1
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