食品衛生の考え方 : 添加物の安全性 / 柳沢文徳著
- フォーマット:
- 図書
- タイトルのヨミ:
- ショクヒン エイセイ ノ カンガエカタ : テンカブツ ノ アンゼンセイ
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 日本放送出版協会, 1969.12
- 形態:
- 252p ; 19cm
- 著者名:
- 柳沢, 文徳(1918-) <DA00764162>
- シリーズ名:
- NHKブックス ; 104 <BN00103381>
- 書誌ID:
- BN00705894
- 主題:
- 食品衛生; 食品添加物; 498.55; 498.54; SC186
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