世界を変えた野菜読本 : トマトジャガイモトウモロコシトウガラシ

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フォーマット:

図書

タイトルのヨミ:

セカイオカエタヤサイドクホン : トマトジャガイモトウモロコシトウガラシ

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 晶文社, 1999.10

形態:

188p ; 20cm

著者名:

書誌ID:

BA43306742

ISBN:

9784794964120 [4794964129]

主題:

蔬菜 -- 歴史; 626.02; 626.02

子書誌情報

所蔵情報

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詳細

その他の標題:	Tomatoes, potatoes, corn, and beans : how the foods of the Americas changed eating around the world 世界を変えた野菜読本
注記:	原著(Atheneum books for young readers, N.Y. : Simon & Schuster, 1997)の全訳
著者のヨミ:	カネハラ, ミズヒト
URL:	https://www-lib.tufs.ac.jp/opac/xc/openurl/search?rft.issn=0000583368 https://www-lib.tufs.ac.jp/opac/xc/openurl/search?rft.issn=1000116925

内容紹介

目次情報

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1 図書ニンジンでトロイア戦争に勝つ方法 : 世界を変えた20の野菜の歴史 Rupp, Rebecca, 緒川, 久美子原書房	7 図書トウモロコシの種蒔き : S・アンダーソン短編集 Anderson, Sherwood, 1876-1941, 後藤, 健治柏艪舎, 星雲社 (発売)
2 図書新大陸が生んだ食物 : トウモロコシ・ジャガイモ・トウガラシ : カラー版高野, 潤(1947-) 中央公論新社	8 図書くだもの・やさいの文化誌今井, 敬潤文理閣
3 図書トウモロコシの歴史 Jones, Michael Owen, 元村, まゆ原書房	9 図書アウシュヴィッツのタトゥー係 Morris, Heather, screenwriter, 金原, 瑞人(1954-), 笹山, 裕子双葉社
4 図書 "トウモロコシ"から読む世界経済江藤, 隆司(1941-) 光文社	10 図書変容する途上国のトウモロコシ需給 : 市場の統合と分離清水, 達也, アジア経済研究所日本貿易振興機構アジア経済研究所
5 図書アジアの飼料産業 : とうもろこしを中心としてアジア経済研究所アジア経済研究所	11 図書トウガラシ讃歌山本, 紀夫(1943-) 八坂書房
6 図書トウモロコシの世界史 : 神となった作物の9000年鵜飼, 保雄悠書館	12 図書トウガラシの歴史 Arndt Anderson, Heather, 服部, 千佳子原書房

1 図書ニンジンでトロイア戦争に勝つ方法 : 世界を変えた20の野菜の歴史 Rupp, Rebecca, 緒川, 久美子原書房	7 図書トウモロコシの種蒔き : S・アンダーソン短編集 Anderson, Sherwood, 1876-1941, 後藤, 健治柏艪舎, 星雲社 (発売)
2 図書新大陸が生んだ食物 : トウモロコシ・ジャガイモ・トウガラシ : カラー版高野, 潤(1947-) 中央公論新社	8 図書くだもの・やさいの文化誌今井, 敬潤文理閣
3 図書トウモロコシの歴史 Jones, Michael Owen, 元村, まゆ原書房	9 図書アウシュヴィッツのタトゥー係 Morris, Heather, screenwriter, 金原, 瑞人(1954-), 笹山, 裕子双葉社
4 図書 "トウモロコシ"から読む世界経済江藤, 隆司(1941-) 光文社	10 図書変容する途上国のトウモロコシ需給 : 市場の統合と分離清水, 達也, アジア経済研究所日本貿易振興機構アジア経済研究所
5 図書アジアの飼料産業 : とうもろこしを中心としてアジア経済研究所アジア経済研究所	11 図書トウガラシ讃歌山本, 紀夫(1943-) 八坂書房
6 図書トウモロコシの世界史 : 神となった作物の9000年鵜飼, 保雄悠書館	12 図書トウガラシの歴史 Arndt Anderson, Heather, 服部, 千佳子原書房