食品の安全性を考える / 嘉田良平著. 改訂版
- フォーマット:
- 図書
- タイトルのヨミ:
- ショクヒン ノ アンゼンセイ オ カンガエル
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 放送大学教育振興会, 2008.3
- 形態:
- 255p : 挿図 ; 21cm
- 著者名:
- 嘉田, 良平(1949-) <DA0387869X>
- シリーズ名:
- 放送大学教材 ; 1511106-1-0811 <BN00491972>
- 書誌ID:
- BA85390880
- ISBN:
- 9784595308284 [4595308280]
- 主題:
- 食品衛生; 498.54
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