close
1.

図書
図書
1. 青木正児全集
青木正児著
出版情報: 東京 : 春秋社, 1969-1975
所蔵情報: loading…
2.

図書
図書
2. 安閑園の食卓 : 私の台南物語
辛永清著
出版情報: 東京 : 文藝春秋, 1986.10
所蔵情報: loading…
3.

図書
図書
3. 支那料理の話
辻聽花著
出版情報: 北京 : 燕塵社, 1925.12
シリーズ名: 支那の常識 ; 第1編
所蔵情報: loading…
4.

図書
図書
4. 支那料理の前に
後藤朝太郎著
出版情報: 東京 : 大阪屋號書店, 1922.5
所蔵情報: loading…
5.

図書
図書
5. 食経
中村璋八, 佐藤達全著
出版情報: 東京 : 明徳出版社, 1978.6
シリーズ名: 中国古典新書
所蔵情報: loading…
6.

図書
図書
6. 随園食単
袁枚著 ; 青木正児訳註
出版情報: 東京 : 岩波書店, 1980.1
シリーズ名: 岩波文庫 ; 青(33)-262-1
所蔵情報: loading…
7.

図書
図書
7. 隨園食單
[(清)袁枚撰]
出版情報: 上海 : 中華圖書館, 1913
所蔵情報: loading…
8.

図書
図書
8. 中華料理の文化史
張競著
出版情報: 東京 : 筑摩書房, 2013.6
シリーズ名: ちくま文庫 ; [ち-14-1]
所蔵情報: loading…
9.

図書

図書
9. 中国
周達生著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2004.1
シリーズ名: 世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 2
所蔵情報: loading…
10.

図書
図書
10. 中国食品事典
田中静一 [ほか] 編著
出版情報: 東京 : 書籍文物流通会, 1970.8-1974.8
所蔵情報: loading…