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1.

図書
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1. 家庭で作れるロシア料理 : ダーチャの菜園の恵みがいっぱい!
荻野恭子, 沼野恭子著
出版情報: 東京 : 河出書房新社, 2006.7
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2.

図書
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2. きょうはロシア料理
加藤美由紀著
出版情報: 東京 : 文化出版局, 1994.9
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3.

図書
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3. 亡命ロシア料理
ピョートル・ワイリ, アレクサンドル・ゲニス著 ; 沼野充義, 北川和美, 守屋愛訳
出版情報: 東京 : 未知谷, 2014.11
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4.

図書
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4. レシピとしきたり
荒木瑩子[著]
出版情報: 東京 : 東洋書店, 2000.11
シリーズ名: ユーラシア・ブックレット / ユーラシア・ブックレット編集委員会企画・編集 ; No.8 . ロシア料理||ロシア リョウリ ; [その1]
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5.

図書

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5. ロシア
沼野充義, 沼野恭子著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2006.3
シリーズ名: 世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 19
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6.

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6. ロシアおいしい味めぐり
小町文雄著
出版情報: 東京 : 勉誠出版, 2004.6
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7.

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7. ロシアの郷土料理 : 大地が育むユーラシアの味
荻野恭子著
出版情報: 東京 : 東洋書店, 2006.11
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8.

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8. ロシアのスープ
荻野恭子著
出版情報: 東京 : 東洋書店, 2014.8
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9.

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9. ロシアの保存食
荻野恭子著
出版情報: 東京 : 東洋書店, 2014.10
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10.

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10. ロシア文学の食卓
沼野恭子著
出版情報: 東京 : 日本放送出版協会, 2009.1
シリーズ名: NHKブックス ; 1126
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