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1.

図書
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1. アッサム紅茶文化史
松下智著
出版情報: 東京 : 雄山閣出版, 1999.12
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2.

図書
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2. アフタヌーン・ティの楽しみ : 英国紅茶の文化誌
出口保夫著
出版情報: 東京 : 丸善, 2000.10
シリーズ名: 丸善ライブラリー ; 329
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3.

図書
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3. イギリス紅茶事典 : 文学にみる食文化
三谷康之著
出版情報: 東京 : 日外アソシエーツ, 2002.5
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4.

図書
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4. 一杯の紅茶の世界史
磯淵猛著
出版情報: 東京 : 文藝春秋, 2005.8
シリーズ名: 文春新書 ; 456
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5.

図書
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5. お茶の科学 : 「色・香り・味」 を生み出す茶葉のひみつ
大森正司著
出版情報: 東京 : 講談社, 2017.5
シリーズ名: ブルーバックス ; B-2016
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6.

図書
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6. 祁門紅茶の生産及び運銷
中支建設資料整備事務所 [編譯]
出版情報: 上海 : 中支建設資料整備事務所, 1941.6
シリーズ名: 編譯彙報 / 中支建設資料整備委員會 [編] ; 第67編
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7.

図書
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7. 紅茶スパイ : 英国人プラントハンター中国をゆく
サラ・ローズ著 ; 築地誠子訳
出版情報: 東京 : 原書房, 2011.12
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8.

図書
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8. 紅茶の帝国 : 世界を征服したアジアの葉
マークマン・エリス, リチャード・コールトン, マシュー・メージャー著 ; 越朋彦訳
出版情報: 東京 : 研究社, 2019.8
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9.

図書
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9. 紅茶の文化史
春山行夫著
出版情報: 東京 : 平凡社, 2013.2
シリーズ名: 平凡社ライブラリー ; 782
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10.

図書
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10. 図説英国紅茶の歴史
Cha Tea紅茶教室著
出版情報: 東京 : 河出書房新社, 2014.5
シリーズ名: ふくろうの本
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