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図説世界100の市場を歩く / 森枝卓士著

フォーマット:
図書
タイトルのヨミ:
ズセツ セカイ 100 ノ イチバ オ アルク
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 河出書房新社, 2009.9
形態:
111p ; 22cm
著者名:
森枝, 卓士(1955-) <DA01177355>  
シリーズ名:
ふくろうの本 <BA39439695>
書誌ID:
BA91398333
ISBN:
9784309761305 [4309761305]
主題:
食生活; 市場; 383.8; 383.8
子書誌情報
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1 図書 ベトナム・カンボジア・ラオス・ミャンマー

森枝, 卓士(1955-)

農山漁村文化協会
7 図書 食は韓国にあり

森枝, 卓士(1955-), 朝倉, 敏夫(1950-)

弘文堂
2 図書 食べてはいけない!

森枝, 卓士(1955-)

白水社
8 図書 食は東南アジアにあり : 未知の味への招待

星野, 龍夫(1940-), 森枝, 卓士(1955-)

弘文堂
3 図書 カレーライスと日本人

森枝, 卓士(1955-)

講談社
9 図書 世界食文化図鑑

Ward, Susie, Clifton, Claire, Stacey, Jenny, Donovan, Mary, 難波, 恒雄(1931-)

東洋書林
4 図書 考える胃袋 : 食文化探検紀行

石毛, 直道(1937-), 森枝, 卓士(1955-)

集英社
10 図書 食べる世界地図

Holland, Mina, 清水, 由貴子

エクスナレッジ
5 図書 週末はヴェジタリアン

森枝, 卓士(1955-)

筑摩書房
11 図書 世界の食文化

石毛, 直道(1937-), 大塚, 滋(1928-), 樺山, 紘一(1941-), 川北, 稔(1940-), 熊倉, 功夫(1943-), 本間, 千枝子, 南, 直人(1957-), 『世界の食文化』編集委員会

農山漁村文化協会
6 図書 新・食文化入門

森枝, 卓士(1955-), 南, 直人(1957-)

弘文堂
12 図書 食と文化の世界地図

佐原, 秋生(1946-), 大岩, 昌子(1964-)

名古屋外国語大学出版会