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図書
図書
1. 新・食文化入門
森枝卓士, 南直人編
出版情報: 東京 : 弘文堂, 2004.10
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図書
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2. 世界食事の歴史 : 先史から現代まで
ポール・フリードマン編
出版情報: 東京 : 東洋書林, 2009.11
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