インカの食卓 : 古代から続く大地の恵み / 高野潤著
- フォーマット:
- 図書
- タイトルのヨミ:
- インカ ノ ショクタク : コダイ カラ ツズク ダイチ ノ メグミ
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 平凡社, 2011.9
- 形態:
- 235p, 図版 [16] p : 挿図, 地図 ; 20cm
- 著者名:
- 高野, 潤(1947-) <DA00919881>
- 書誌ID:
- BB06962534
- ISBN:
- 9784582835458 [4582835457]
- 主題:
- 食生活; アンデス; 食生活 -- 南アメリカ; インカ; 383.8; 383.86
|
|||
類似資料:
中央公論新社 |
岩波書店 |
岩波書店 |
岩波書店 |
中央公論新社 |
講談社 |
丸善 |
小学館 |
中央公論新社 |
時事通信社 |
朝日新聞社 |
立風書房 |