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1.

図書
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1. L'empoisonnement alimentaire
Jean-Marie Quéméner
出版情報: Toulouse : Milan, c2000
シリーズ名: Les Essentiels Milan ; 173
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2.

図書
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2. Secured food, secured future : journalists' views state of agriculture in Bangladesh
edited by Kawser Rahman, Reaz Ahmad
出版情報: Dhaka, Bangladesh : Palok Publishers, 2009
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3.

図書
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3. 遺伝子組み換え食品の「リスク」
三瀬勝利著
出版情報: 東京 : 日本放送出版協会, 2001.3
シリーズ名: NHKブックス ; 911
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4.

図書
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4. 遺伝子戦争 : 世界の食糧を脅かしているのは誰か
クリスティン・ドウキンズ[著] ; 浜田徹訳
出版情報: 東京 : 新評論, 2006.7
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5.

図書
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5. これでいいのか食料貧国ニッポン : 私たちの安全な食を守るには
ジェームス・R. シンプソン, 山田優著
出版情報: 東京 : 家の光協会, 2004.8
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6.

図書
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6. 食品安全调查
任盈盈著
出版情報: 北京 : 東方出版社, 2004.7
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7.

図書
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7. 食品の安全と品質確保 : 日米欧の制度と政策
高橋梯二, 池戸重信著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2006.3
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8.

図書
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8. 食品の安全性. 改訂
日本フードスペシャリスト協会編
出版情報: 東京 : 建帛社, 2005.4
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9.

図書
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9. 食品の安全性を考える. 改訂版
嘉田良平著
出版情報: 東京 : 放送大学教育振興会, 2008.3
シリーズ名: 放送大学教材 ; 1511106-1-0811
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10.

図書
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10. 世界食料戦争. 増補改訂版
天笠啓祐著
出版情報: 東京 : 緑風出版, 2008.6
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