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1.

図書
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1. L'empoisonnement alimentaire
Jean-Marie Quéméner
出版情報: Toulouse : Milan, c2000
シリーズ名: Les Essentiels Milan ; 173
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2.

図書
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2. Secured food, secured future : journalists' views state of agriculture in Bangladesh
edited by Kawser Rahman, Reaz Ahmad
出版情報: Dhaka, Bangladesh : Palok Publishers, 2009
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3.

図書
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3. 遺伝子組み換え食品を検証する : ジャーナリストの取材ノート
中村靖彦著
出版情報: 東京 : 日本放送出版協会, 1999.11
シリーズ名: NHKブックス ; 872
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4.

図書
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4. 遺伝子組み換え食品の「リスク」
三瀬勝利著
出版情報: 東京 : 日本放送出版協会, 2001.3
シリーズ名: NHKブックス ; 911
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5.

図書
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5. 遺伝子戦争 : 世界の食糧を脅かしているのは誰か
クリスティン・ドウキンズ[著] ; 浜田徹訳
出版情報: 東京 : 新評論, 2006.7
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6.

図書
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6. これでいいのか食料貧国ニッポン : 私たちの安全な食を守るには
ジェームス・R. シンプソン, 山田優著
出版情報: 東京 : 家の光協会, 2004.8
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7.

図書
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7. 食品安全调查
任盈盈著
出版情報: 北京 : 東方出版社, 2004.7
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8.

図書
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8. 食品衛生の考え方 : 添加物の安全性
柳沢文徳著
出版情報: 東京 : 日本放送出版協会, 1969.12
シリーズ名: NHKブックス ; 104
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9.

図書
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9. 食品汚染 : 食卓をおそう化学毒物
渡辺雄二著
出版情報: 東京 : 技術と人間, 1987.7
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10.

図書
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10. 食品の安全と品質確保 : 日米欧の制度と政策
高橋梯二, 池戸重信著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2006.3
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11.

図書
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11. 食品の安全性. 改訂
日本フードスペシャリスト協会編
出版情報: 東京 : 建帛社, 2005.4
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12.

図書
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12. 食品の安全性を考える. 改訂版
嘉田良平著
出版情報: 東京 : 放送大学教育振興会, 2008.3
シリーズ名: 放送大学教材 ; 1511106-1-0811
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13.

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13. 世界食料戦争. 増補改訂版
天笠啓祐著
出版情報: 東京 : 緑風出版, 2008.6
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14.

図書
図書
14. 世界の食品安全基準 : 脅かす要因と安全確保の道すじ
嘉田良平著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1997.7
シリーズ名: 全集世界の食料世界の農村 ; 26
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15.

図書
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15. 世界は食の安全を守れるか : 食品パニックと危機管理
村上直久著
出版情報: 東京 : 平凡社, 2004.8
シリーズ名: 平凡社新書 ; 237
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16.

図書
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16. 中性洗剤と食品衛生
日本食品衛生協会 ; 有馬, 俊明
出版情報: 東京 : 日本食品衛生協会, 1965.5
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17.

図書
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17. なにを食べたらいいか
郡司篤孝著
出版情報: 東京 : 三一書房, 1982.6-1982.10
シリーズ名: 三一新書 ; 929, 937
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