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1.

図書
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1. An American cookbook for India
by Louise S. Rankin ; with drawings by R.D. Thompson
出版情報: Calcutta : Thacker Spink & Co., 1933
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2.

図書
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2. Anglo-Indian food and customs. 10th anniversary ed
Patricia Brown ; artwork by James Peters
出版情報: New York ; Bloomington ; Shanghai : iUniverse, c2008
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3.

図書
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3. The Burmese kitchen
Copeland Marks and Aung Thein
出版情報: New York : M. Evans, c1987
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4.

図書
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4. The Calcutta cookbook : a treasury of over 200 recipes from pavement to palace
Minakshie Das Gupta, Bunny Gupta, Jaya Chaliha ; illustrations by Utpal Basu
出版情報: New Delhi : Penguin Books, 1995
シリーズ名: A Penguin original
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5.

図書
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5. Cambodian cooking
Joannès Rivière ; photos by Maja Smend
出版情報: Singapore : Periplus, c2005
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6.

図書
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6. Cooking delights : vegetarian and non-vegetarian recipes
by Barbara Lal
出版情報: Bombay : Wilco Publishing House, c1976
シリーズ名: A Wilco book ; W-195
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7.

図書
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7. Curries & rice
compiled by master chefs of India
出版情報: New Delhi : Lustre Press : Roli Books, [2000?]
シリーズ名: Chef's special
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8.

図書
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8. Curry : a tale of cooks and conquerors
Lizzie Collingham
出版情報: London : Vintage, 2006
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9.

図書
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9. Dainty cookery for the home : the triple cookery book, containing English, American and Indian dishes. 3rd ed. (rev.) new recipes added
by Margaret B. Denning
出版情報: Madras : Methodist Pub. House, 1911
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10.

図書
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10. Delhi kitchen
Vijaylakshmi Baig
出版情報: New Delhi : Lustre Press : Roli Books, c2003
シリーズ名: Chef's special
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